Priviri de ansamblu
Suntem unul dintre cei mai mari și moderni producători de căpșuni din Germania. La ferma noastră de căpșuni din Halter bei Visberk în Oldenburger Münsterland producem de decenii căpșuni de primă calitate pentru comercianți renumiți.
Cultivare
Teren deschis
Cea mai mare parte a fructelor noastre este cultivată pe teren deschis. Pentru aceasta se sădesc plante de căpșune exclusiv din sortimentul Elsanta din răsaduri proprii, de la sfârșitul lunii martie până la sfârșitul lunii mai, pe terenuri învecinate fermei. De mai mult de 30 ani, toate câmpurile de căpșuni sunt irigate economisind apă cu sistem de irigație prin picurare și, în funcție de necesitatea dezvoltării plantelor, sunt fertilizate zilnic cu cantități reduse de îngrășăminte.
Perioada de recoltă a terenului deschis:
cca. 01 iunie - 01 august
Seră
Pentru a putea oferi consumatorului deja timpuriu fructele delicioase, căpșunile noastre cresc și se dezvoltă într-o seră de 0,5 ha. Cultura intermediară plantată vara târziu produce pentru prima dată toamna fructe și apoi încă o dată la început de an. Acest tip de cultivare înlesnește o recoltă foarte timpurie de fructe la început de an.
Perioadă de recoltare seră:
cca. 15 aprilie - 05 iunie și cca. 15 septembrie - 25 noiembrieov.
Tunelurile
Pentru a proteja căpșunile noastre de condiții meteorologice adverse, fructele noastre se coc sub folie. Pe o suprafață de 11,3 ha în total cultivăm căpșunile noastre indiferent de sol în recipiente de substraturi pe paturi de șine. Acest sistem de cultivare permite lucrul ergonomic. Toate lucrările se pot face stând în picioare, iar activitatea lucrătorilor va fi înlesnită printr-un sistem de șine instalat pe sol. Prin cultivarea sub folie, fructele noastre se coc în plus mai repede decât cele din câmp deschis.
Prin sistemele noastre diverse de cultivare putem oferi consumatorului căpșuni proaspete circa 8 luni pe an.
Perioada de recoltă a tunelurilor:
cca. 10 mai - 10 octombrie
Comercializare
De peste 30 ani, toată recolta noastră de căpșuni este comercializată în toată Germania și Europa de către Gustav Wegener & Sohn GmbH & Co. KG din Altes Land. Preferată este Organizația Producătorilor Altes Land. Organizația Producătorilor Altes Land - M.AL. este o organizație de producători de fructe recunoscută conform directivelor Uniunii Europene. Organizația Producătorilor Altes Land - M.AL. înființată în 1994 se află în Jork, în centrul regiunii Altes Land. Noi suntem de la începutul activității membru al organizației de producători.
Logistică
Cu ajutorul sistemelor noastre inteligente de transfer al recoltei, căpșunile noastre proaspete sunt transportate în intervale scurte la fermă, unde sunt refrigerate în instalații de răcire rapidă. Apoi căpșunile sunt verificate în privința calității, sunt cântărite, ambalate și etichetate. Marfa paletizată este livrată în cele mai diverse ambalaje secundare de către angrosistul nostru Gustav Wegener & Sohn GmbH & Co. KG atât în Germania, cât și în Europa.
